තනි ප්‍රභේද Malbec පානය ඉතා රසවත්, නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම Cabernet Sauvignon අඩංගු Malbec මිශ්‍රණයක් බවට වග බලා ගන්න. ට්‍රයිවෙන්ටෝ අතිවිශාල බීම නාමාවලියක් සෑදීමට නැඹුරු වන නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම අමතර මුදල් වටිනා ඉහළ වෙළඳපල වර්ගයක් හිමිකර ගැනීමට අපි පියවර ගත්තෙමු. එය වයලට්, plums සහ ලොම් සහිත tannins ආකාරය සමග අතිශයින්ම සැරයි ඔබ අසාමාන්ය ස්ටීක් කෑල්ලක් කැමති.මල්බෙක් ඔබට සරලව මස් කෑමට වඩා බොහෝ දේ ඇත, මන්ද නව මිදි යෝජනා කරන පරිදි මල්වතින් පිළිගන්නා බැවිනි. එය ඉතා ඇරෝමැටික, කුඩා මින්ටියක්, සැහැල්ලු ශරීරයක් සහ රසවත් කටුක චෙරි සඳහනක් ඇත.

• Chenin Blanc යනු මේ දෙකටම ප්‍රයෝජනවත් මිදි වල සැහැල්ලු ආකාරයක් වන අතර ඔබ දිලිසෙන වයින් වනු ඇත, නිසැකවම ප්‍රංශයේ නැවුම් Loire ප්‍රදේශයේ ආරම්භ වූ නමුත් අද එය ලොව පුරා වගා කෙරේ.
• Malbec පානය යනු ඇත්ත වශයෙන්ම ඍතුවේ ගැඹුර සහ ඔබට සංකීර්ණ විය හැකි බැවින් ලොව පුරා සමරනු ලබන විශිෂ්ට පලතුරු සහිත, සම්පූර්ණ අඳුරු වයින් වර්ගයකි.
• අතිරේකව phylloxera තර්ජනයක් නොවේ; සාමාන්‍යයෙන් නවතම ඉහළම බෑවුම් වන අතර ඔබට ස්වභාවික බරක් ලබා දී ඇති හුදකලා විශේෂාංග සහ biotype හඳුන්වාදීම දුර්වල වන අතර ඔබ මෙහි බොහෝ තැළුණු අනුවාද වල සටන් කරනු ඇත.
• නව රසකාරක භාවිතා කරන්නන් බ්ලූබෙරි, තොම්සන්ගේ සහ ඔබට චෙරි කළ හැකි කාඩ්පත් සහිත අතිශයින්ම සමාන වේ.
• සම්පූර්ණ ශරීරයක් ඇති මල්බෙක්, මෙය ඇත්තෙන්ම ගැඹුරු සුළඟක් ඇති වයින් වර්ගයක් වන අතර ඔබ රසවිඳිනු ඇත.
• Midi හි එය සක්‍රීය කර ඇත, නමුත් Cabardès තුළ සිටින පුද්ගලයා කිසිසේත්ම මාලේපෙරේ වනු ඇත.

මෙය ඉතා ප්‍රණීත ලෙස මල් පිපෙන අතර ඔබට පලදාව ලැබෙන පරිදි ඒවා මඳක් සිසිල් කළ හැකි වන අතර ඔබට එය බැදපු ටූනා සමඟ පිළිගැන්විය හැකිය. සාමාන්‍යයෙන් සඳහන් වන්නේ එදිනෙදා ජීවිතයේ උගත් දෙයක් සාමාන්‍යයෙන් නීතිවිරෝධී, නරක් වූ වෙනත් ආකාරයකින් තර කරන බවයි. එසේ වුවද, ඔබ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අනුභව කරන අතරතුර හෝ ඔබ පරිභෝජනය කරන දේ ගැන සැලකිලිමත් වීමට උත්සාහ කරන්නේ නම්, ඔබ Malbec හි සෞඛ්‍ය කරුණු සම්බන්ධයෙන් දැන සිටිය යුතුය. එබැවින්, ආරම්භයේ දී, සෑම දිනකම ඉල්ලා සිටින කැලරි පරිභෝජනය සංඛ්යාව මතක තබා ගනිමු.ඇත්ත වශයෙන්ම, එය ඔබගේ දශක, සංසර්ගය හෝ උනන්දුව මත රඳා පවතී; වයස අවුරුදු අතර සාමාන්‍ය කාන්තාවක් දිනකට 2000 සිට ඉල්ලයි.එම වසර ගණනාව තුළ සාමාන්‍ය පුතෙකු මෙන්ම දෛනික කැලරි පරිභෝජනය 2800ක් බව උපදෙස් දෙනු ලැබේ.

Viticultural භාවිතයන් වැඩිදියුණු කර ඇති ඉහළම ගුණාත්මක භාවයට පත්වීමට ඔබට උපකාර කිරීමට නවතම පියවර. වයින් කර්මාන්තශාලාවේ, එය දිගු වර්ධනයක් සහ උසස් තත්ත්වයේ ප්‍රංශ ඕක් වර්ගයක් ගනී. නැවුම් AOC, ආර්ජන්ටිනාවේ Malbec හි කෙනෙකුගේ සාර්ථකත්වය පිළිබඳ පැහැදිලි ඊර්ෂ්‍යාව සමඟින්, ඉහළ ගුණාත්මක භාවය පිළිබඳ විකල්ප වැඩි නිරාවරණයක් තැබීමට සැපයුම්කරුවන් ප්‍රබෝධමත් කළේය. අප කලින් කීවාක් මෙන්, ඔබ Malbec පානය පානය කිරීමෙන් පසු ඔබට උතුම්ම දේ ලබා ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, අඩු තාපය අවසන් කරන්න. Malbec වයින් වල අනපේක්ෂිත කොටසක් ඇත, එය වයින් එහි සුවඳ ලබා දෙන අතර ඔබට රස කළ හැක.

Malbec Wine ගේ ජීවිත කාලය පවත්වා ගැනීම: ශ්‍රී ලංකාවේ කැසිනෝ අඩවි

බෝඩෝ මිශ්‍රණවල නීත්‍යානුකූලව භාවිත කළ හැකි වයින් දුසිම් භාගයක් පමණ වන නව මැල්බෙක් ද වේ. ප්‍රංශ මිදි වතු සාමාන්‍යයෙන් මිශ්‍ර කිරීම සඳහා මල්බෙක් ගෙන එන ලදී, කෙසේ වෙතත්, ආර්ජන්ටිනාවේ මල්බෙක් ආධිපත්‍යය තුළ ප්‍රගතිය දුටු විගසම හුදෙකලා පානයක් වන අතර මැල්බෙක් සෑදීමට යොමු විය. ලොව පුරා වගා කර ඇති මල්බෙක් සිට සැතපුම් එකසිය 100000 ක් දුරින් ඔබට සොයා ගත හැකි අතර, ඔබේ රතු මිදිවලින් අසාමාන්‍ය 75% ක් ආජන්ටිනාවෙන් පැමිණේ. ආර්ජන්ටිනාවේ වයින් කර්මාන්තශාලා විශාල වශයෙන් මල්බෙක් ජනනය කරයි, මන්ද මිදි රටේ කාලගුණය මත සැබවින්ම ප්‍රතික්‍රියා කරන අතර ඔබට උන්නතාංශය කළ හැකිය.මැල්බෙක් වයින් සෑදීමේ ක්‍රමය ඇත්තෙන්ම රතු වයින් සෑදීමේ තාක්ෂණයට සමානය.

මාස 1 සිට 2 දක්වා ඇතුළත පැසවීම පිළිබඳ සලකුණු ඔබ සොයා ගත යුතුය. මෙය සිදු විය හැක්කේ ශරීරයට යම් යම් පෙණ දැමීමක් සිදු වන අතර ඔබේ පලතුරු ඇත්ත වශයෙන්ම මාධ්‍යයෙන් ඉහළ යමින් පවතින අතරතුරයි. එහි ප්‍රතිඵලයක් වශයෙන්, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම වයින් ජෝඩු අලුත් දෙයක්, වෙනස් දෙයක් සොයනවා. මෙම ක්‍රියාවෙන් ලැබෙන පානය සම්බන්ධයෙන් සංකීර්ණ මනාපයන් කළමනාකරණය කිරීමට ඔවුන්ට ඉඩ සලසයි. මැල්බෙක් වයින් සම්භවය ප්‍රංශයෙන් පිටත වන අතර එය ආර්ජන්ටිනාව තුළ පුළුල් ලෙස වැඩිහිටියෙකු ඇත.

පළමු පියවර. 2000 කන්නයේ දී මිදි මිලියන හයකට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් සාදන ලදී, එහි සම්පූර්ණයෙන් 50% සිට Malbec සමන්විත වේ. වර්තමාන වසර 100 තුළ වයින් ලෝකයේ නවතම ව්‍යාපාරික ආර්ථික විද්‍යාව වගාවන් සහ නිෂ්පාදනය අඩුවීමට හේතු වී ඇත. ලොව පුරා වෙනත් ස්ථානවල, ආර්ජන්ටිනාව තුළ ප්‍රචාරණය කර ඇති සංඛ්‍යාව මත නොව Malbec නිෂ්පාදනය කෙරේ. විකල්පයක් ලෙස, මෙම කන්නයේ කැලිෆෝනියාව තුළ 8,100 බොහෝ Malbec මතුපිට විය. ඕස්ට්‍රේලියාව 2002 දී Malbec සිට සැතපුම් 1200 ක් දුරින් ඇති අතර, එම වගාවන් අඩුවෙමින් පවතී. ජාවා කාඩ්පත් ඇති නැවුම් දම් පැහැති හොඳ නැවුම් පලතුරු වලින් මල් කළඹක් ඇති වන පරිදි ගැඹුරු, තද රතු-රතු පැහැයක් පෙන්වයි.

එබැවින් ජාතිය වඩා හොඳ මැල්බෙක් බවට පත් කරයිද?

රසකාරක ආධිපත්‍යය සඳහා වයින්වලට ඉඩ දෙන අතරම, ෆැරන්හයිට් අදියර 70 සිට රතු සිට විශාල රතු දක්වා ලබා දෙන බව ඔබ අසා ඇත. කෙසේ වෙතත්, එය බොහෝ විට මිථ්‍යාවක් වන අතර සියුම් රේඛාවක ඇවිදීම ඇතුළුව. ෆැරන්හයිට් මට්ටම් හැට-65 තුළ සහය දක්වන සෑම විටම, එය නිසි ලෙස සමතුලිත ආම්ලිකතාවය, තෘෂ්ණාවෙන් පිරුණු මුඛය සහ රවුම් ටැනින් පිළිබිඹු කරයි. වයින් නිෂ්පාදකයින් Malbec වයින් ප්‍රථම වරට මෙරිටේජ් වයින් තුළ ලබා ගත් විට එය සෙවීම පුළුල් කළහ.

පසුබිම සෑදීමට වයින් තිබීම සහ එම නිසා වසර දහස් ගණනක් ඈතට විහිදෙන අතර, පානය කිරීමට ඉතා සුළු කම්පනයකට යොමු කිරීම සංස්කෘතික පදය මත තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරන අතර ඔබට රටේ භාවිතයන් කළ හැකිය. ඔබට එම ලෙබනනය තුළ දීර්ඝ හෝ ආකර්ෂණීය වයින් ඉතිහාසයක් ඇති ලොව පුරා හවුල්කාර ජාතීන් සොයාගත හැකිය. දැන්, ලෙබනනයේ බීම නිර්මාණය ශක්තිමත්ව පවතින අතර, වාර්ෂිකව හඳුන්වා දෙන බීම අවස්ථා 500,000ක් ද සමඟින්. ලෙබනනයේ ප්‍රගතිශීලී මිදි වතු සම්භාව්‍ය ප්‍රංශ මිදි ප්‍රභේද සමඟ විනෝද වීමට ප්‍රිය කරන බැවින්, ස්වදේශික රතු මිදි භාවිතය සඳහා වැඩිවන ඉල්ලුමක් ඔබට හමුවනු ඇත. ඔහු ආර්ජන්ටිනාවට Malbec නිෂ්පාදනය කරන විට, Monsieur Pouget ගේ පරමාර්ථය වූයේ බෝඩෝ වලින් බැහැරව කෙනෙකුගේ වයින්වල ශ්‍රේෂ්ඨත්වය සඳහා පිහිටුවා ඇති හොඳ බීම ලෝකයක් කළමනාකරණය කිරීමයි. 1800 ගණන්වල පසු කාලයේ සිට, ආර්ජන්ටිනාවේ සමාජය සැබවින්ම ප්‍රංශ සංස්කෘතියේ බලපෑමට ලක්ව ඇති අතර, වයින්ග්‍රේප් වර්ග කිහිපයක් මාරු කිරීමට ඔබට උපකාර කිරීම සඳහා පළාත් ආණ්ඩුකාරවරයා මෙන්ඩෝසා වෙතින් දුරස් වූ නිසා Pouget උත්සාහයක් මිලදී ගත් බව උත්සාහ කළේය.

Malbec etiquette යනු නිසි ලෙස ප්‍රමාණවත් වන නීති ගණන වන අතර ඔබට Malbec වයින් ගත හැක. ශ්‍රී ලංකාවේ කැසිනෝ අඩවි නීති සම්පාදනය වැනි ක්‍රියාදාමයන් වැලැක්වීමට උපකාරී වේ, එසේ නොමැති නම්, වෙබ් අඩවි නරඹන්නන්ට, සේවාදායකයන්ට අගෞරව කළ හැකි, එසේ නොමැති නම්, ඔබව අශිෂ්ට ලෙස බලන්න. සියල්ල මේ දක්වා ගොස් ඇති විට, සාදන ලද ප්‍රමාණය අනුව, ඔබේ වයින් සහ බෝතල් පෙරන්න. බෝතල් කළ පසු, සමහර විට ඔබේ කෘති ආරම්භයේ සිටම බලන්න, ආදරය කරන අය භුක්ති විඳීමට බෝතලයක්.

විශේෂයෙන් මිල අධික Malbec වයස අවුරුදු 18 අතර දිගු කාලයක් සඳහා උත්සාහ කරන්න, එවිට ඔබට සති 20ක් විය හැක. ස්පෘස් සහ කළු පාට ගම්මිරිස් නිසා Malbec රසය වැඩි කිරීමට ඔහුට විශාල ආම්ලිකතාවයක් ඇත. සාධාරණ Malbec tannins හේතුවෙන් ඔවුන් බොහෝ විට වයස්ගත වන අතර ඔබට ආම්ලිකතාවය ඇති විය හැක.කලින් සඳහන් කළ පරිදි, Malbec burgandy හෝ ​​merlot වයින් වල රසය සමහර කරුණු නිසා වෙනස් විය හැක. මේ හේතුව නිසා Malbec ගේ කැමැත්ත බිඳවැටීම මෙන්ම Malbec ජාතියෙන් ජාතියට වෙනස් වේ.Malbec විසින් කුසලතාවේ අංගයක් එක්සත් ජනපදය ඒකාබද්ධ කරන අතර එය කැලිෆෝනියාවේ ඵලදායී දෘශ්‍යතාවක් ඇත.

කෙසේ වෙතත්, රතු මිදි කාලගුණයට දුර්වල ප්‍රතිරෝධය නිසා සහ කෘමීන් ඉහළ ප්‍රංශ ප්‍රභේදයක් වන විට ඒවා කිසි විටෙකත් දර්ශනය නොවීය. ඒ වෙනුවට, එයට ආජන්ටිනාවේ මෙන්ඩෝසා හි නව නිවසක් ලැබේ, එහි හැඟීම්බර ප්‍රංශ උද්භිද විද්‍යාඥයෙක් 1868 ඇතුළත නව ග්‍රැන් මිලදී ගැනීමෙන් එය රෝපණය කළේය. ඔබ ප්‍රංශ මැල්බෙක් ජාතිකයන් වන විට ඔවුන් සැබවින්ම උසස් සංයෝග ජනනය කරයි.

නව Catena Zapata Malbec Argentino 2008 විශිෂ්ට සන්තෘප්ත කළුවර වයලට් වර්ණයක් පෙන්වයි; නවතම නාස්පුඩු දැන් කැසිස්, මෝචා සහ කරාබු නැටි, සහ බිම් සෙවනට වඩා ශක්තිමත් අදහසක් ලබා දෙයි. සම්පූර්ණ ශරීරයක් ඇති රතු පැහැයට හුරු මල්බෙක් යුගලයක් ලෙස රසවත් ආහාර ඇති අතර එය කුළුබඩු සහිත ආහාර, සිහින් රතු පැහැති මස්, තද කුකුල් මස්, රසවත් චීස් වලට එරෙහිව සත්‍යව පවතිනු ඇති අතර ඔබ බැදපු ආකාරයෙන් සාදනු ඇත. මෙන්න, අපි ඔබට ආහාර අනුභව කරන විශිෂ්ට මල්බෙක් වයින් යුගලයක් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද යන්න තීරණය කිරීමට ඔබට උපකාර කිරීමට ප්‍රයෝජනවත් උපදෙස් ලියා ඇත. ඔබ නැවුම් පැකේජය ගලවා ගත් වහාම, රතු පැහැයෙන් ඉවත් වූ සුවඳ නිසා ඔබට හමු වන අතර, ඔබ අඳුරු පලතුරු, එවැනි චෙරි, බෙරි, බ්ලැක්බෙරි, සහ ඔබ boysenberries වනු ඇත.

එය වයින් මූලික වශයෙන් Syrah මෙන්ම Peloursin ප්‍රභේද ඇතුළත් සංයෝගයකි. නව කුඩා සිරා ඔවුන්ගේ මව රතු මිදි ලෙසද හැඳින්වෙන්නේ නැත, කෙසේ වෙතත් එය විශිෂ්ට Malbec විකල්පයකි. එබැවින් එය නව බාබෙරාට පක්ෂව බොහෝ විට මඟ හරිනු ලබන අතර ඔබට ඉතාලියේ පීඩ්මොන්ට් ප්‍රදේශයට අදාළ රතු මිදි නෙබියෝලෝ කළ හැකිය. ඔබ ඒ තුනෙන් පමණ විශිෂ්ට Malbec තේරීම් වන අතර, නවතම Dolcetto වඩාත්ම නව්‍ය වේ. මිනිසුන් Malbec වයින් වලට ප්‍රිය කරන්නේ ඒවා මිත්‍රශීලී, ආහාර හිතකාමී සහ නම්‍යශීලී වන බැවිනි. Malbec වැනි වයින් සොයා ගැනීමට උත්සාහ කරන පුද්ගලයින් සඳහා, ඔවුන්ගෙන් එක් ප්‍රභේදයකි.

ආර්ජන්ටිනාවේ මැල්බෙක්

පෙර විද්‍යාවෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ මෙම ඒකාබද්ධ කිරීම භාවිතා කරමින් ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම එක්සත් ජනපදය ආකර්ෂණය කර ගැනීම සඳහා “මුඛ වේදනාව” වනු ඇති බවයි. පානයෙහි ඇති නැවුම් කහට ගතිය මොසැරැල්ලා චීස් මත ඇති මේද කණු මත ඉතා හොඳින් එකට එකතු වී ඉතා ප්‍රියජනක හොඳ සුසංයෝගයක් ඇති කරයි. මෙය විශිෂ්ට Malbec විකල්පයක් විය හැකි අතර ඔවුන් මිත්රශීලී සහ බහුකාර්ය වේ. හොඳ Zweigelt පානයක් හොඳ නැවුම් පලතුරු යවන බෙරි ගෙඩි සහිත ඉහළ ආම්ලික ටාටි උසස් තත්ත්වයේ සපයයි. මෙම වර්ගයේ සැහැල්ලු ශරීර සහිත වයින්වල ටැනින් අඩු බැවින් ඒවා අවසානයේ හොඳම ලෙස භුක්ති විඳිය හැකිය.

ආර්ජන්ටිනාවේ මැල්බෙක් යනු තද පැහැති, මධ්‍යම ශරීර, මළ බර්ගන්ඩි හෝ මර්ලොට් වයින් වර්ගයක් වන අතර, නාසයට අඳුරු පලතුරු වලින් ඈත්ව ශක්තිමත් සටහන් ඇති අතර ඔබට තෘප්තිමත් විය හැක. එහි ප්‍රංශ භාෂාවට වඩා මෘදු ටැනින් අඩංගු වේ. 15% මද්‍යසාර සහිත බර්ගන්ඩි හෝ මර්ලොට් වයින් ශක්තිමත් සහ ඔබට වැඩි කාලයක් පවතිනු ඇත, ඒවා මධ්‍යගත අඳුරු පලතුරු වර්ග සහ ගම්මිරිස් සටහන් සමඟ පැමිණේ.

එය සංවේදනය වන්නේ සූර්යයා මත ඇති පාරජම්බුල කිරණ වයින් බෝතලයකට විනිවිද ගොස් සල්ෆර් සංයෝග වර්ධනය කිරීම සඳහා සහයෝගීව ක්‍රියා කිරීම සඳහා පානයෙහි ඇති අංශු වෙත යොමු කිරීමයි. මෙම සල්ෆර් සංයෝගවල මිනිත්තු එකක ප්‍රමාණයක් පවා අපට ගඳ සුවඳ දැනිය හැකි අතර, එය බීමට ඇති මනාපය ඇත්තෙන්ම ඉවත් කර ඒවා ඵලදායී ලෙස විනාශ කරයි. සුදු පහරක් ඉක්මනින් සිදු විය හැක – එය පිරිසිදු බෝතලයක් දිස්වීමට දින තුනක් සහ අවස්ථා 18 ක් පමණ ගත වන අතර එමඟින් ඔබට පරිසර හිතකාමී බෝතල් තුළ වයින් වලට බලපෑම් කළ හැකිය. 54 සිට උණ පවතින කාලය තුළ ඔබ අඳුරු වයින් ගබඩා කළ යුතු අතර ඔබට ෆැරන්හයිට් අදියර 66 ක් ඇත.

ප්රංශ Malbec

මම හැම විටම මගේ ජීවිත කාලය පුරාම සාකච්ඡා කරන විට වයින් සමාජයේ නවතම අලංකාර ප්‍රජාව ගැන ඔබ දැන සිටි දේ හෙළි කිරීමට මම කැමතියි. ඔබ ඔබේ ගමන මිදි රස පරිපූර්ණ පරිසරයක් වෙත ගෙන ගියත්, ඔබ බීමට ලෝලියෙකු ලෙස සලකනු ලැබුවත්, මගේ පුද්ගලික වෙබ් අඩවියේ ඔබේ අවශ්‍යතා සඳහා යම් දෙයක් තිබේ. සුදු මැල්බෙක් අජීවී ලෙස උත්සාහ කරන බව බොහෝ අය අවංකවම විශ්වාස කළද, යථාර්ථය නම් එය නිෂ්පාදකයා විශ්වාස කිරීමයි.

වයින්වල ප්‍රමාණවත් පැණි රසයක් ඇති බවත්, වැනිලා නිස්සාරණයෙන් විශිෂ්ට පැහැයක් ඇති පලතුරු වලින් හොඳ අදහසක් ඇති බවත්ය. එය ආහාරයේ සිට සමාජ ශාලාවේ නිෂ්පාදන දක්වා නිවාඩුවක් දක්වා ඔබ අගය කළ හැකි පරිපූර්ණ පානයකි. නව බෝතලය විස්මිත ලෙස නිර්මාණය කර ඇති අතර ඔබ අනෙකුත් වයින් අතර එය කැපී පෙනෙන ලෙස පෙනෙන පරිදි ලස්සන පෙනුමක් ඇති දම් පාටින් පැමිණෙනු ඇත.

තාලයට, බ්ලැක්බෙරි, තම අස්වන්න සහ බ්ලූබෙරීස් වලින් බැහැර වූ විලාසිතා රස බැලීමට සූදානම් වන්න. වයලට් සෙවන සහිත ගැඹුරු රූබි-දම් පාට, වයින් රතු සහ කළු පැහැති නැවුම් පලතුරු වලින් දීප්තිමත් සුවඳක් ඇති නවතම නියැදි ගමනක් ආරම්භ කරයි. නාභිගත තාලයක්, ලස්සන ටැනින් වලින් ඔබ සතුටක් ලබනු ඇත, ඔබට වෙල්වට් හැඟීමක් ඇති විය හැක. නවතම නාස්පුඩු නිල් පැහැති නැවුම් පලතුරු සහ වියළි වයලට් ගන්ධයන් පෙන්වයි. සමහර විට මල්බෙක් ඔවුන්ගේ පවුලේ සාමාජිකයන් සමඟ මිශ්‍ර කළත් රසයි.

සින්සෝල්ට් හෝ සිරා, අනෙකුත් සෑම විශාල තත්ත්‍වයේ රතු පැහැයට හුරු වයින් හා සසඳන විට, Malbec පානය බෙහෙවින් ලාභදායී වේ. Malbec තවමත් මිල අධික වයින් වර්ගයක් බව දැනී ඇති අතර, $40 සිට $25 දක්වා හෝ ඊට වැඩි මිලකට නිරන්තරයෙන් සොයා ගැනේ. මේ ආකාරයේ කළුවර, සාරවත් රසයන් තාලයේ විශාල දුම් පානයක් පිට කරන අතර ඔබට ටැනින් වලින් කල් පවතින ඉඟියක් ලබා ගත හැකිය.

ආර්ජන්ටිනාව අලුත්ම මිදි බේරුවා

තද රතු, තීන්ත සහිත කළු පැහැය, එසේ නොමැතිනම් වයලට් යනු මිදි සහ බීම යන දෙකින්ම නැවුම් මල්බෙක් වර්ණය තීරණය කිරීමට හුරුපුරුදු වචන වේ.එහි අඳුරු හම් සඳහා ප්‍රසිද්ධ, නව Malbec රතු මිදි, සම්පූර්ණ ශරීරයක් සහිත, තද පැහැයක් ඇති වයින් වර්ගයක් සෑදීම සඳහා පරිපූර්ණ වන අතර එය අධි-අභිරුචි රසයන්ගෙන් පිරී ඇති අතර ඔබට තරමක් ඉහළ මධ්‍යසාර පාන ගිණුම් ගත හැකිය. ඔබ සිතන්නේ දම් පාට කෙනෙකුගේ වඩාත්ම merlot එක එකතු කර සරලව සියයට 22 malbec හොඳම Malbec අංකයට පැමිණීමට සමත් වූයේ කෙසේද යන්නයි. පිළිතුර නිසැක ය, කෙසේ වෙතත්, එය වංචාකාරයා අතිරේකව ශූරයෙකු බව මතක තබා ගන්න – ඊට අමතරව vintage malbec කීර්තිය එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස කැපී පෙනේ.

න්‍යායාත්මකව නම් කරන ලද යෝජනා නොමැත, නමුත් Malbec බොහෝ විට ඉහළ අගයක් ගනී, මන්ද එය වයින් මත පළල සහ ශරීරය ගෙන එයි. ආර්ජන්ටිනාවේ Malbec වයින් තරමක් පලතුරු රසයක් ලබා දෙන බැවින්, ප්‍රංශයේ නැවුම් Malbec රස පැතිකඩ තරමක් ප්‍රතිවිරුද්ධ ය. එය කළු තොම්සන්ගේ, ටාට් කරන්ට් ඇතුළු හොඳ සම් රසයක් වන අතර, මුලදී පරිසර හිතකාමී ලෙස හැඳින්වෙන තිත්ත රසයෙන් යුක්ත විය හැක.